ENTRÉES (AU CHOIX)

• Rillette de canard, marmelade pomme, prune, anis

• Tarte fine au caviar d’aubergine et fenouil aux agrumes

PLATS (AU CHOIX)

• Filet de daurade grillé, purée petit pois aux parfums menthe, citron et sauce vierge

• Gnocchi pesto verde, fèves, blettes et pignons de pin torréfiés

• Confit de canard, fregola aux olives, jus infusé au thym

DESSERTS (AU CHOIX)

• Mousse au chocolat noir Manjari, chouchou d’amandes

• Tarte aux fruits rouges, sorbet verveine

BOISSONS :

• Vin blanc & vin rouge (1 bouteille pour 3 personnes)

• Eaux minérales

• Café ou thé